Mangiare come gesto di consapevolezza: una giornata per riportare il cibo alla sua dimensione più piena — biologica, simbolica e spirituale.

📅 Sabato 11 luglio 2026 · Ore 10:00–13:00 e 15:00–18:00 (6 ore totali)
📍 Centro Mosaica · Lido di Camaiore — partecipazione in presenza
💻 Oppure online in streaming — segui da dove vuoi, stesso prezzo
👨‍⚕️ Dott. Raffaele Fiore · Medico, psicoterapeuta e ricercatore di medicina olistica

💰 €109,00 IVA inclusa · Posti limitati: solo 40 in sala

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Il problema che questo seminario affronta

Pensiamo all’alimentazione come a una questione di calorie, macronutrienti, sì e no. Una lista di cose da fare e da non fare per stare meglio, dimagrire, avere più energia.

Eppure tutti noi sappiamo, da qualche parte dentro, che il cibo è qualcos’altro. È il primo gesto con cui il mondo entra in noi. È rituale, memoria, relazione. È il modo in cui — ogni giorno, più volte al giorno — diciamo sì alla vita o ci difendiamo da lei.

Quando il rapporto con il cibo si rompe, non si rompe solo la digestione. Si rompe qualcosa di più profondo: il modo in cui abitiamo il nostro corpo, il nostro desiderio, la nostra storia.

Il Dott. Raffaele Fiore — medico, psicoterapeuta e voce originale della medicina olistica italiana — propone una giornata di studio per imparare a vedere l’alimentazione come ciò che davvero è: un’esperienza che attraversa il corpo fisico, ma anche le dimensioni più sottili dell’essere. Non un dovere, non un piacere. Un’arte.

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Il seminario

In una giornata intensiva, il Dott. Fiore guida i partecipanti attraverso un percorso che integra nutrizione ed epigenetica, lettura simbolica ed esoterica del cibo, psicoterapia dei disturbi alimentari e visione spirituale dell’esperienza del nutrirsi.

L’approccio è quello che ha reso riconoscibile il suo lavoro in quarant’anni di pratica: rigoroso sul piano scientifico, profondo su quello umano. Si lavora sul piano del corpo fisico, ma anche sulle dimensioni più sottili che lo abitano — il Doppio Eterico, l’Astrale, il Mentale — riconoscendo come un’alimentazione consapevole sia anche un atto di conoscenza di sé.

La giornata alterna momenti teorici, riflessioni guidate, spazio per domande ed esperienze dirette. Il formato è pensato per professionisti del benessere e per chiunque senta che il proprio rapporto con il cibo merita uno sguardo più profondo.

Programma della giornata

Mattina · Ore 10:00–13:00

Abbattere l’infiammazione, rimettere in asse il fegato

Il corpo come laboratorio della consapevolezza. Come l’infiammazione cronica e il sovraccarico del fegato spengono la lucidità, e perché restituire equilibrio all’organismo significa restituirci — citando san Giovanni — la verità che ci rende liberi: l’azione consapevole e la determinazione.

Il cibo come prima forma di ritualità

Mangiare è il primo gesto sacro che compiamo. Attraverso il cibo entriamo in contatto con la natura della nostra anima — e spesso scopriamo che non è quella che pensavamo di avere.

Le regole fondamentali dell’alimentazione

Una mappa essenziale per riportare l’alimentazione alle origini della natura umana evolutiva. Non una dieta, ma un orientamento: cosa ci nutre davvero e cosa, al contrario, ci allontana da noi stessi.

Cibo ed Eros: aprire o chiudere la porta al desiderio

Attraverso l’alimentazione rendiamo possibile — o impossibile — l’ingresso dell’Eros nelle nostre vite. Come il rapporto con il cibo modella il rapporto con il desiderio, e viceversa.

Pausa · Ore 13:00–15:00

Pomeriggio · Ore 15:00–18:00

La via perversa dei disturbi alimentari

Quando il controllo mentale prende il posto dell’Eros. Una lettura clinica e psico-spirituale di ciò che accade quando il cibo, da via di connessione, diventa terreno di battaglia con sé stessi.

Gli esercizi e le letture che nutrono

Non solo cibo: ci sono pratiche, parole, immagini che entrano in noi e ci alimentano allo stesso modo. Indicazioni concrete per costruire una dieta che includa anche ciò che leggiamo, ascoltiamo e attraversiamo con la mente.

Istruzioni per scegliere la vita: imparare a morire quotidianamente

Un paradosso solo apparente. Scegliere ogni giorno cosa lasciare andare per fare spazio a ciò che davvero ci appartiene — sul piano del cibo, delle relazioni, delle abitudini.

La vita non è né un dovere né un piacere: è un’arte

La sintesi del percorso. Un modo nuovo di stare al mondo in cui l’alimentazione diventa una delle forme più dirette di cura di sé — e di partecipazione consapevole alle leggi del vivente.

Spazio aperto: domande, riflessioni, esperienze dirette

Uno spazio finale per portare le proprie domande al Dott. Fiore e tradurre i contenuti della giornata nella propria vita.

Cosa porterai a casa

• Una comprensione nuova del rapporto tra infiammazione, fegato e lucidità mentale
• Le regole fondamentali per un’alimentazione che nutra corpo, anima e desiderio
• Una lettura clinica e simbolica dei disturbi alimentari, utile sia per chi lavora con altri sia per chi attraversa difficoltà personali
• Strumenti pratici per riconoscere cosa — nel cibo e oltre — ci nutre davvero
• Una prospettiva integrata che lega nutrizione, epigenetica, psicoterapia e dimensione simbolica
• Un linguaggio per parlare del cibo che vada oltre il binomio dieta/piacere
• Un orientamento per fare dell’alimentazione una forma quotidiana di consapevolezza

Il docente

Dott. Raffaele Fiore

Originario di Novara, laureato in Medicina e Chirurgia a Milano, Raffaele Fiore ha costruito in quarant’anni di carriera una delle voci più originali e profonde della medicina olistica italiana.

Si è formato in psicoterapia attraverso diverse scuole di pensiero, approfondendo in particolare le tecniche ipnotiche e la psicoterapia psicosomatica. Ha sviluppato un approccio che non separa il corpo dalla mente, né la scienza dalla dimensione simbolica e spirituale dell’esistenza.

È stato tra i primi nutrizionisti Kousmine in Italia — un metodo che considera l’alimentazione come strumento di guarigione e riconnessione profonda con il corpo. Ha insegnato all’Istituto Riza di Milano e collaborato con ambienti di ricerca nell’ambito della medicina naturale ed energetica, includendo omeopatia e omotossicologia.

Autore di opere che spaziano dalla medicina alla riflessione poetica e filosofica — tra cui Medicina aperta allo Spirito, Creatività medica. L’atto poetico in terapia, I fiori di dentro — Fiore porta in ogni sua formazione la stessa qualità: la capacità di fare coesistere rigore scientifico e profondità umana.

In questo seminario porta uno dei temi su cui lavora da decenni con i suoi pazienti: l’alimentazione come atto di conoscenza — non come dieta da seguire, ma come pratica quotidiana di consapevolezza.

A chi è rivolto

Il seminario è ideale per:

• Professionisti del benessere olistico, naturopati, nutrizionisti e operatori delle medicine naturali che cercano una visione integrata dell’alimentazione
• Psicoterapeuti, counselor e operatori della salute mentale interessati alla dimensione psicosomatica del rapporto con il cibo, in particolare nei disturbi alimentari
• Medici e professionisti sanitari aperti a una lettura più ampia della nutrizione, che includa l’epigenetica e la dimensione simbolica
• Chiunque senta che il proprio rapporto con il cibo merita uno sguardo più profondo, indipendentemente dal percorso professionale

Non sono richiesti prerequisiti specifici. È sufficiente l’apertura ad ascoltare e a mettere in discussione il modo abituale di pensare al cibo.

L’offerta completa

Cosa è incluso:

• 6 ore di formazione live con il Dott. Raffaele Fiore
• Partecipazione in presenza al Centro Mosaica di Lido di Camaiore oppure in streaming online — a tua scelta, stesso prezzo
• Esperienze dirette e riflessioni guidate
• Spazio Q&A con il docente
• Indicazioni pratiche per l’applicazione clinica e personale

📅 Sabato 11 luglio 2026

🕙 Ore 10:00–13:00 e 15:00–18:00

📍 In presenza a Centro Mosaica (Lido di Camaiore) o online in streaming

💰 Quota di partecipazione: €109,00 IVA inclusa

(€90 + IVA 22% — stesso prezzo per la partecipazione in presenza e in streaming)

Posti in sala limitati: solo 40 partecipanti

Modalità di pagamento:

• 🏦 Bonifico bancario
• 💳 Carta di credito
• 🅿️ PayPal
• 📆 Possibilità di pagamento rateale in 3 rate da €36,60 ciascuna

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